在我们每个家庭的饭桌上，或许都有这样一个人，当厨房里的水烧开了，当菜凉了需要再热一下，当电话铃声响起……总是最及时地站起身来。这个人，如果不是母亲就一定是父亲。

一家人围坐在餐桌旁吃饭，母亲总是最后一个才上桌。忙好了饭菜，又将饭菜一碗碗端上桌，连筷子都摆好了，这才高声喊我们：“开饭了”。于是，一家人从各自的房间里走出来，围坐在餐桌旁，一边吃着热乎乎的饭菜，一边开始闲聊。我们习惯了这样的生活。这样的生活已经持续了几十年，好像与生俱来就是这样的。

我们的话题是聊不完的：儿子在学校里出了新鲜事；妻子单位里的同事哪个结婚了，哪个又离了，姐姐的生意永远像股市一样波澜跌宕……在所有人中，儿子抛出的话题，常常获得最多的关注，难得发言的是母亲，她端着饭碗，眼睛盯着讲话的人，似乎插不上一句嘴。忽然有人喊：汤勺呢？母亲赶紧放下碗，站起身，喃喃笑着说：“你瞧我这个记性，又忘记拿汤勺了。”只见母亲迈着碎步走进厨房，拿来了汤勺。

大家继续吃饭，儿子突然一拍脑袋，给我们讲了一个班里发生的笑话，笑话一点也不可笑，但大人们还是很配合地笑着。儿子高兴得手舞足蹈，不小心，筷子被碰落到地上，我想让儿子自己去厨房换一双，母亲已经放下饭碗，站了起来，去厨房拿来一双干净的筷子。儿子接过筷子随口说了声：“谢谢奶奶。”母亲笑得眼睛眯成一条线：“这孩子，跟奶奶客气啥啊。”大家埋头吃饭，谁夹起一口菜，嘀咕了声：“好像有点凉了。”是啊，外面天寒地冻，这么冷的天，难怪饭菜吃着吃着，就凉了。母亲放下饭碗，站起身，“我去热一下。”说着，端起两盘炒菜，走进厨房。不一会儿，她就端着两盘热气腾腾的菜回到餐桌旁。

大家都将筷子伸向那两盘热菜：“真好吃。”突然，家里电话响起，我正准备起身去接，母亲已经站起来，“你们快趁热吃饭，我去接电话。”母亲的饭碗，搁在桌上，已经看不到一丝热气，估计吃了一半的饭，都凉透了。我突然意识到，仅仅这一顿饭工夫，母亲就已经放下饭碗，站起来三四次。饭桌上，母亲就像时刻绷紧了弦的士兵一样，随时待命出击。

母亲一次次站起来，是想让大家都安安心心地吃顿饭啊！

摘自《北京晚报》