本报讯（记者 王思俊 通讯员 娄璞）近日，管城区召开全区幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”项目建设工作推进会。区政府出资为辖区120家幼儿园食堂无偿安装“互联网+明厨亮灶”实时监控系统，180余家餐饮服务单位完成“明厨亮灶”工程。

管城区食品药品监督管理局结合实际，在全区范围内大中小型餐馆和学校食堂推行“明厨亮灶”改造工程。采取“直播式厨房”“透明式厨房”“开放式厨房”“信息化厨房”的建设模式，严格规范“明厨亮灶”工作的标准。区政府出资为辖区120家幼儿园食堂无偿安装“互联网+明厨亮灶”实时监控系统，并在全区范围内逐步推进学校食堂操作间、洗消间关键部位 “透明化”。经过试点规范，全区180余家餐饮服务单位完成“明厨亮灶”工程。