♣ 张富国

食糕是重阳节的习俗，题糕自然是文人的雅事。大宋的一个重阳节，翰林学士宋祁细品重阳糕，轻呷菊花茶，好像想到了什么，他拈笔疾书：

飚馆轻霜拂曙袍，粮糍花饮斗分曹。

刘郎不敢题糕字，虚负诗中一世豪。

这刘郎刘禹锡，可是唐朝堂堂大名的诗人，白居易赞许“刘君诗在处，有神物护持”，号称 “诗豪”。 《邵氏闻见后录》记载：刘禹锡重阳节登高食糕，正要作诗，念及《五经》中无“糕”字，只好作罢。

如此的满腹经纶，只唯经书，大家的雅兴竟扫得荡然无存！曾与欧阳修同修《新唐书》的尚书宋祁看不过去，他果断出手，“痛斥”这位河南老乡：妄为诗豪!

其实，白居易早有 “移座就菊丛，糕酒前罗列”与刘禹锡唱和。他后半生被挫折困扰，但绝非胆小之流。 “种桃道士归何处，前度刘郎今又来”，无论是遭受何等打击，他仅当作一种人生的历练！题糕的背后，道出文人非常的心思。

用俗字入诗，饱读五经的刘禹锡是不肯为的：唐朝科举中的“明经”，考试的是经书，敏感于字里行间，自然不能浅薄。没有这份敏感，怎么能称为诗豪？！随便用字，影响诗文的纯洁怎么办？ “有神物护持”，或许就是这种心思。

我们的一餐一饮，源自祖先的智识。糕是小食，汉朝已有“稻饼”“糍”“饵”“糕”之谓，魏晋南北朝时，“糕”流行开来。先贤先做米粒糕，随后制作粉糕。《食次》说的“白茧糖”，把糯米蒸熟，趁热舂成米糍，切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖末即可食用。北魏的《齐民要术》说，绢罗筛糯米粉，加水、蜜和成面团，贴上枣、栗子， 箬竹叶裹起蒸熟，颇具中原特色。宋代以后，糕入市井，糕诗也成了文人抒发情怀的尤物。

唐诗提及重阳糕的，少之又少；宋词很开明，人间烟火可以多多涉猎，不必像写诗那样正襟危坐。一直推崇朱熹理学、自成一派的魏了翁，在自己的词中再提重阳糕，“糕诗酒帽茱萸席。算今朝，无谁不饮，有谁真得？”这位被清朝奉为“理学名臣”、雍正年间配享孔庙的魏了翁，重阳美食，糕诗居首，教人怀思！元朝初年，丘葵写下了“浮蚁共伴今日醉，食糕空忆太平时”，不承想宋朝之后，这普通的重阳糕，还成了追忆天水一朝的故国风物。

严谨好，但过度拘谨就成了毛病。清代的杨静亭，“面夹双层多枣栗，当筵题句傲刘郎”，可以批驳；赵翼的“地僻向来无古迹，兹游或可续题糕” ，也可以继承。杜甫说，“清词丽句必为邻”，不雕琢的质朴，细推敲的精巧，用得好，当然相得益彰。文人作糕诗，谦虚谨慎也罢，忘乎所以也罢，接纳美好的，守护先进的，只有格外的眷顾和呵护，才能孕育出丰裕的精神果实。