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第15版:健康周刊
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运动后补糖≠补葡萄糖

中原网  日期: 2007-01-19  来源: 郑州日报  
  糖分是人体的重要营养素,为我们每天的生活提供所消耗的能量。很多人认为运动后补充些糖分可以尽快恢复体力,解除疲劳。但是如果你的运动时间低于1小时那就不需要刻意补糖了。

  因为均衡的日常三餐或四餐就能够提供身体需要的能量如果仍然补充大量的糖,那么会导致体内能量过多不利于减肥,而且容易造成人体钾糖浓度过高,长期如此将会增加心脏负担。

  当你做持续1~3个小时的中等时间的运动时,最好及时补充糖分以免出现低血糖。可以选择甜饮料、掺水的果汁、香茶或可以为运动补糖的饮料,但也要备有能够让糖分快速被吸收的食品,如夹心饼干、香料蜜糖面包、水果干、果冻等。

  有的人1周只锻炼1次,呆在健身房就是半天,运动肯定会超过3个小时的,那必须准备运动补糖的饮料和水,另外准备一些点心,比如小黄油饼干、杏仁糕、甜乳制品和新鲜水果等。

  对于这些运动时间超过1个小时的人,在补糖时要遵守小量多次的原则,一次摄入的糖不要超过每公斤体重2克,以每公斤体重1克为宜。

  另外,补糖时要根据运动项目选择糖分,比如长跑、马拉松跑、长距离游泳、滑雪等耐力性项目的练习者,糖消耗量大。因此,在运动前食物中糖量可丰富些,如牛奶中多加些糖,多吃些果酱、蛋糕之类食物。运动后,多喝些含白糖、红糖、蜂蜜之类的饮料。

  补糖不要以为就是吃白糖、红糖或葡萄糖。淀粉类的食物也是人体葡萄糖的主要来源,因此,在主食上多下些工夫,对补充糖很有好处。食物中保证充足的纤维素也很重要,有利于人体消化、吸收及排泄,故要多吃新鲜蔬菜及水果。

  赵纪生

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