编者按：近期感冒正在流行，感冒后有人忙着往医院跑打针吃药，也有人认为是小病自己扛，其实，身边就有很多防治感冒的好方法，只要您从饮食和生活习惯上做小小的调整，就能在感冒的早期“击败”它，远离感冒，快从身边的点滴开始行动吧。

　　治感冒：先将体质调到碱性

　　据报道，近期流感及普通感冒高发的监测情况显示，元旦后感冒发病一路攀升。专家认为，此次流感病毒未出现重大变异，疫情预计在本月下旬回落。而感冒体征表现为“寒包火”，即受外界风寒和内心虚火双重影响，治疗要以疏风退热和清火止咳为主，同时佐以双黄连、解毒口服液等适当败火，还可以自制生姜加带须葱白或带须香菜的热汤服用。

　　感冒后很少有人从体内的酸碱平衡找找源头，其实，碱性环境不利于病毒等微生物的繁殖，如果身体保持长期处于碱性环境，犹如形成了一道天然的抗感冒“防火墙”，自然不会给感冒病毒可乘之机。

　　有数据显示，碱性体质者大约只占总人群的１０％左右，更多人体液的ＰＨ值在７．３５以下，为酸性体质，经常会无缘无故出现身体疲劳、精神不振、免疫力下降，在感冒高发的季节，很容易被感染。因此，多吃碱性食物，将体内的环境“调到”碱性是提高免疫力的最佳方法。

　　需要注意的是，人们通常会认为酸的东西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、柠檬等，其实这些东西正是典型的碱性食物。要想不被感冒“打扰”，如果血糖不高的话，每天食用１００克左右的葡萄是个不错的选择。此外，茶叶、海带，尤其是天然绿藻富含叶绿素，都是很好的碱性食物，如果有条件，不妨多吃点。

　　防感冒要多喝水，而喝水也是调整酸碱度的重要“武器”，最好喝当天烧开的水，烧水时注意在水开后要把壶盖打开烧３分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸汽蒸发掉。感冒后及时调整身体的酸碱性也有助于病情的好转，每天最起码应保证摄入５００克～７５０克的绿色新鲜蔬菜，２～３个水果，因为它们是重要的碱性食品，同时，每天还要吃１个鸡蛋，喝１袋牛奶，摄入１００～１５０克的动物性食物、一定量的主食以及２０００～２５００毫升的温开水，以保证有充足的体力和感冒病菌“斗争”。

　　魏雅宁

　　

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　　酸性食物：蛋黄、乳酪、甜点、火腿、培根、鸡肉、猪肉。

　　

　　碱性食物：海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、豆腐、卷心菜、大豆、番茄。

　　感冒后最好喝热粥

　　感冒时多喝热粥有助于发汗、散热、祛风寒促进感冒的治愈。同时感冒后胃口较差肠胃消化系统不好喝粥可以促进吸收。另外有些药对肠胃的刺激也很大喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

　　需要注意的是，冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效而其他米如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物不是很适合冬日食用。

　　风寒感冒：发热、怕冷，甚至打寒战，无汗、周身酸痛、鼻塞。

　　推荐生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果在一般药店就可买到。具体做法是苏叶１０克、生姜３片将白粥熬好后放入再开锅就可食用了。

　　风热感冒：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。

　　推荐桑叶枇杷粥：桑叶１８克，枇杷叶１０克，甘蔗１００克，薄荷６克，大米 ６０克。将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。

　　流行性感冒：发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。

　　推荐白萝卜茶叶粥：白萝卜１００克，茶叶５克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡５分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。        

　　喻朝晖 朱晓敏