本报讯(记者 孙志刚 实习生 冯亚平)昨日,国家质检总局发出预警公告,在市场上购买散装辣椒制品要当心,检测结果显示,不合格散装辣椒制品均检出苏丹红I~IV号。
据了解,这次国家质检总局抽检的单位涉及河南等8个省(区、市),预包装辣椒产品合格率较高,为98.75%,只有1种产品不合格,不合格项为苏丹红IV。在对一些农贸市场抽取的57种散装辣椒制品(辣椒粉55种)抽检中,合格23种,合格率仅为40%,不合格的34种产品全部检出苏丹红。这一惊人的结果,使人们再次闻“红”色变。
目前,质监部门已把苏丹红列为强制检验项目,要求辣椒制品生产加工企业产品出厂前,苏丹红项目必须检验合格。据河南出入境检验检疫局检测人员介绍,食品中是否含苏丹红,肉眼看不出来,要想放心,只能到权威检测机构检验。目前,河南出入境检验检疫中心具备检验苏丹红的能力,如有企业或消费者有检测需求,可直接与他们联系。
记者还从市质监局了解到,由于辣椒制品生产企业还未列入生产许可证发证范围,监管也面临困难。但市质监局有关负责人表示,他们会按照国家质检总局要求,把苏丹红作为必检项目进行监督检查。为确保消费者食品安全,建议消费者到商场、超市选购正规厂家的预包装辣椒产品,慎购集贸市场上不能提供检验报告的散装产品。