“屠夫”的管理是“快乐管理”，面包房里是个生产快乐的地方。 　　面包房捎带着英语辅导招生，配套经营，互相促销，“屠夫”很有一套生意经。 　　“屠夫”和他的“老外面包房”。 　　“屠夫”在面包房里专门设置了英语板，顾客每日在这里可以学到一个英语单词。 　　每天一大早，“屠夫”就开门迎宾。 　　“屠夫”对产品的制作，要求很严。

　　本报讯（记者 陈靖 文／图）昨天，波兰人Ｖｏｙｔｅｋ Ｓｚｐａｋｏｗｓｋｉ像往常一样在郑州市农业路上的“老外面包房”里工作了一整天，不同的是，这一天正是他２６岁的生日。“老外面包房”是他自己开的，已经开业半年多了，如今他已经有了两个店。“这两个店生意都还不错！郑州是个充满活力的城市，我觉得在这里可以大有作为。”Ｖｏｙｔｅｋ Ｓｚｐａｋｏｗｓｋｉ笑着说。Ｖｏｙｔｅｋ Ｓｚｐａｋｏｗｓｋｉ来到郑州后给自己起了个“有气势”的中国名字：“屠夫”。对自己在郑州淘金的未来，“屠夫”充满着美好的期待。

　　澳大利亚人开的西餐厅、韩国人开的理发店……漫步郑州街头，一些外国人开的各种小店不经意间出现在郑州人的身边，和麦当劳一样，成为郑州人生活的一部分。

　　近年来，随着郑州对外交流的增多，开放的郑州进入了许多外国人的视野。在黄河路上开理发店的韩国理发师金春洛说：“在韩国，许多人都知道郑州，知道热情好客的中原人。”丰厚的中原文化和热情好客的郑州人引来了许多外国人和港澳台同胞来到这片热土投资兴业，其中不仅有巨商大贾，还有很多的普通外国人到这里，他们把郑州当作自己的第二故乡，像普通郑州人一样做起了小生意，和郑州融为一体。据郑州市商务局统计，近年新批准的外商投资企业逐年增长，２００４年为１０８家，２００５年为１１８家，去年新批了１３５家，其中投资２０万美元以下的小企业就有３１家，占了２３％，其中还不包括像面包房、理发店之类的“老外个体户”。

　　“今后老外到咱这里做小生意的可能会更多了！”市商务局的工作人员高兴地告诉记者，“参照外商投资商业企业管理办法，今年对商贸公司放开了，以前在商务部才能审批，如今在省里就能审批了，这样外资中小企业在我市就会更多。”