用做调料的丁香，其实是丁香的花蕾，干燥后依然有浓郁奇香，咬嚼时辛辣而苦，让舌头麻木。做菜时放一到两粒，或是碾成粉末浅浅撒在食物上。

　　第一次尝试用丁香做调料时，她正在经历热恋。

　　把丁香撒在烤肉上，香味散发一室。他一口吃下去，连连称赞。她坐在他对面，心满意足地微笑。余下人生，她打算留着与他分分秒秒厮守。

　　万万没想到，在一日黄昏他提出“分手”二字。

　　她当然尝试挽回，苦苦回想，似乎此前并无半点儿关系终止的征兆。她全心待他，两个人在一起的回忆，几乎全是甜美片断。她忍了又忍，终于忍不住问他理由。他说你很好，且对我很好，我难以承受。她怔怔地呆坐，怎么自己满腔的情意，却逼得一个男人做了逃兵。

　　这次经历却只是一个开场。她贤良如故，痴情一点一点泼洒出去，没有料到，接下来的恋爱又是类似结局。她仍看不出有什么不妥。她刚刚为对方学会做一道丁香菜，丁香肘子。

　　分手的那一晚，她一个人在厨房里做菜，不知不觉把一小瓶丁香全倒进去，端出来吃的第一口，有丁香入齿，一股辛辣苦涩的感觉从舌间升起，又直抵心底。原来丁香虽好，不能贪多。那浓烈味道过犹不及。

　　有时却有这样的恋人，可以闻香不可以下箸。当爱情一日一日揭晓，他却步步退缩，直到临阵脱逃。

　　爱一个人需要全情投入，却不宜和盘托出，不留余地。这余地是你手中的丁香，心中的自我。只管拿他出去通通交给一个人，或者说是交给一场爱情，也请一定要预料到满盘皆输的那一种可能。若是依然故我地投入，那么自己选择的，至少要不悔。 摘自《女性天地》