材料： 鸡翅(６只)、香菜(１棵)、可乐(１罐)、蒜(３瓣)、姜(３片)、 葱白(１根)

　　调料： 油(３汤匙)、酱油(１汤匙)、白糖(１／６汤匙)、白酒(１／３汤匙)、盐(１／３汤匙)、鸡精(１／５汤匙)

　　做法：

　　１．洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱白切成段；加３汤匙油烧热，爆香姜蒜片和葱段，将鸡翅倒入翻炒。

　　２．打开１罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒入１汤匙酱油、１／３汤匙盐、１／３汤匙白酒和１／６汤匙白糖，搅拌均匀。

　　３．盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦，直至可乐汁差不多收干。

　　４．洒１／５汤匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。