新鲜的生活潮流必然带动一批相关产业的发展。随着人们对环境、食品质量、自身健康的关心和对有机生活理念的倡导，有机食品的需求也越来越大。目前，世界上有机食品业正处于良好的发展态势。据估计，到２００８年全球的有机食品销售额将达到８００亿美元，增长潜力非常可观。近日，乳品巨头伊利推出了首款有机奶——金典有机奶，引起了社会的普遍关注。它的问世填补了中国有机乳品市场的空白，推动了中国有机食品产业的发展。不仅如此，金典有机奶的诞生将引发一种全新、天然、健康的生活方式——“有机生活”。

　　当然，在国内有机食品的发展尚处于初级阶段，有机生活也尚处于概念阶段。但国外发达国家的经验表明，随着有机蔬菜、有机瓜果、有机奶等有机食品的日益普及，有机生活将不是奢望。尤其是纯天然、全程无污染、营养价值更为丰富的有机乳品，更是我们进入有机生活最重要的食品。据了解，伊利金典有机奶在奶源、奶牛的选择，加工、包装的技术上所采用的标准均是目前液态奶行业最高规格的。专家研究表明，每１００克金典有机奶内含蛋白质在３．５克以上，超过我国标准１８．６％，其它多项营养成分指标也都超过普通牛奶，可以说健康又极富营养。伊利金典有机奶的到来，将为越来越多的有机生活爱好者勾勒出有机生活的雏形，推动有机生活理念的普及，开创中国乳品行业的有机时代。

　　近年来，有机生活成为当代都市人津津乐道的话题。崇尚自然、和谐已成为现代人新的价值取向，高品质的有机生活是现代社会发展的趋势。２１世纪的现代人，越来越厌倦都市的喧嚣与浮躁，单纯、无杂染的“有机生活”正逐渐为人们所崇尚与向往。有机生活方式提倡我们与大自然和谐生活、食用无污染的有机食品、注重运动及健康为本的“乐活”消费。 简 华