在史怀哲先生去世的几年前，他美国的几位朋友在一家高档餐馆为他举办了一个小型的生日宴会。晚餐过后，女服务员为他端上了一个精致的生日蛋糕。等史怀哲先生吹灭了蜡烛之后，朋友们将刀递给他，让他分切蛋糕。参加宴会的，包括史怀哲先生在内，共有七个人，都是具有相当影响力的人物。朋友们发现，史怀哲先生将蛋糕切成了八份。史怀哲先生亲自为在座的每一位客人端上了一份蛋糕，并诚挚地表达了他的感激之情。最后，摆在史怀哲先生面前的，还有两份蛋糕。只见他将一份蛋糕置入盘中，端了起来，径直走向那位女服务员，真诚地对她说道：“这一份是给你的，美丽的姑娘。感谢你一晚上周到而优雅的服务！”

　　我猜测，这一情景，一定会深刻地铭记在那位女服务员的心中。

　　摘自《环球时报》