若干年前，许多人大概不会想到，一种古老的烹调方法，汉字里炒辣椒、炒冷饭、炒瓜子、炒花生的炒字，会变成炒人和炒事，并大行其道。更不可能想到，到了２００７年，炒字会以空前热度，当选“汉语盘点２００６”字词征集活动的中国最热字词。（见《京华时报》）

　　炒好啊。在烹调术里，它是掌勺人把要炒的东西放在滚烫的锅里，不停地翻动、搅动，最后达到烹调的目的。炒好啊。炒的目的是炒热、炒红、炒来滚滚财源，手段当然就不会像炒鸡蛋、炒栗子那么简单，可以无所不用至极。要炒出来刀光剑影，恩怨情仇；要炒出来狂风骤雨，惊心动魄。还有什么不可炒的？明星可炒，新闻可炒，孬人可炒，丑事可炒，天崩地裂的灾难可炒，闲扯淡的绯闻同样也可以炒。还有炒股、炒房、炒基金，等等。公众的视野和视听受轰击一般，饱和性地感受炒这炒那的非凡热闹。哪个人如果没有能做到天远地偏的办法，那么整个身心就只能被动地成为炒字的一部分。

　　热炒，炒热，是现实中国当下中国的写照。它是少数人与少数人共谋，带动相对的多数人进行心理狂欢。浮躁而又精明的炒兵炒将，是天然的各类热炒的受益者。不炒白不炒，炒，绝不会白炒。除非是操作出现失误，白炒的事是不会发生的。一场热炒往往是一场以小对大的博弈，红利丰厚，名声、财富，构成无穷的诱惑，无德者自是勇往直前地赶赴它，过去有德者，因坚持不住人性，也会纷纷下水。

　　恶炒，无疑是恶俗。可现在，恶俗又能算什么？它不过是大乌面前的小乌和大污比照下的小污。一位学者曾说：“当所有的常态在市场和传媒的操纵下被包装成堂而皇之的大众需求、大众文化，进而成为公众生活的主导趋势并主宰了我们的思想、性情、喜好时，一种全面的恶俗品相也由此诞生。”炒作之炒，即是这种全方位恶俗品相的直接呈现。它的恶果是，炒之所至，定要窒息大众文化中有活力有创造力的部分，公众的生活由此而改变了。愿妥协的那些大众易成为恶俗的受害者，甚或是牺牲品吗？此中没有悬疑。

　　罗金羽