据新华社北京５月２３日电 针对当前猪肉价格波动情况，农业部有关负责人２３日表示，当前全国生猪生产平稳发展，猪肉市场供应是有保障的。目前，农业部正在采取有效措施，发展生猪生产，确保满足市场需求。

　　这位负责人介绍，去年以来，农业部采取了一系列扶持措施，生猪生产稳步发展。国家统计局数据表明，２００６年全国生猪出栏６．８１亿头，比上年同期增长３％；猪肉产量５１９７．２万吨，增长３．７％。今年一季度，生猪出栏２．３亿头，比去年同期增长２．５％；猪肉产量１７７３．４万吨，增长３％；存栏４．６７亿头，下降０．３％，猪肉供应来源充足。

　　这次猪肉价格的快速上涨，主要是由于生猪价格周期性波动影响、养殖成本增加、猪肉消费需求上升等原因造成的。特别是５月中旬以后，上涨幅度较大。据综合分析，主要有以下原因：一是生猪价格周期性波动规律影响。二是养殖成本增加。三是市场需求拉动。随着城乡居民收入的不断增长，国内猪肉消费呈增长趋势。

　　目前，受市场价格拉动，养殖户仔猪补栏加快，存栏量将会增加。同时，农业部正在积极采取措施，发展生产，保障市场供应。