现在正是吃樱桃的好时节。樱桃营养虽好，其微酸的口味却有很多人接受不了。据报道，英国研究人员近日发现，樱桃做熟了吃，营养一样好。因为只要加热时间不超过１０分钟，就可以保存其中大部分的抗氧化剂。你可以选择将樱桃做成果酱涂在面包上，也可以和大米、燕麦一起煮成水果粥喝。