本报讯（记者 李娜 文 李焱 图）昨日上午，“家乐杯”首届中原地区粤菜烹饪精英大赛在我市拉开帷幕。

　　来自全国各地的粤菜精英约５００人参加比赛。比赛以“构建和谐餐饮”为主题，从烹饪技能、团队合作、菜品创新等方面进行交流、学习。比赛分两天进行，包括团体竞赛和单项比武两类，从创意、造型、刀工、色泽、质感、营养、卫生等七个方面打分，最终评出团体赛和个人赛的金、银、铜奖。

　　记者在参赛现场看到，烹饪师傅将面点做成“农家小院”、“展望丰收”、“铿锵玫瑰、女足精神”等各种造型，吸引不少市民驻足观赏。