本报讯(记者 刘俊礼)这两天,全国各地的猪肉价格,在经历了短时间的下调后,又出现了新一波的上涨,并达到了历史最高位。7月17日上午,上半年全市畜牧业生产形势分析会召开,各县(市)、区畜牧部门负责人和部分养殖企业代表对未来畜牧业生产和市场走势进行了预测:全市生猪价格高位运行还要维持较长一段时间。
据监测,近期市民消费得较多的鲜猪肉精瘦肉,每500克在市场的均价约为12.50元,较上周上涨5.93%;超市均价涨至13.20元,涨幅达7.18%。价格上涨的原因主要是猪源紧俏,市场供小于求,且存栏不多。业内专家分析认为,“高价肉”还将维持较长一段时间,价格总体回落可能要等到明年上半年。
与会人员认为,上半年全市生猪生产效益较好,每头猪赢利400元~500元,是近几年来形势最好的一年。但因仔猪价格较高,每公斤25元左右,豆粕、玉米等原材料价格及工人工资上涨,养殖户补栏并不积极,是生猪持续高价位运行的主要因素。
分析还认为,我市家禽生产持续平稳增长,鸡蛋价格平均每公斤6~6.4元,同比增长了24%;白条鸡均价每公斤14元,同比增长了40%,养殖户补栏积极性较高,预计9月份以后,鸡肉和鸡蛋价格将有所下降;奶牛生产保持稳定。