涨幅最高可达四成

　　“这次提价，是继康师傅、统一等高价方便面６月份开始提价后，行业采取的进一步自救行动”，世界方便面协会中国分会事务局局长孟素荷２３日接受记者采访时介绍，自去年年底开始，国内方便面巨头召开了３次内部价格协调会议，最近一次于７月初召开，最终达成一致意见：康师傅、统一、今麦郎、日清、农心等十多家知名企业全部参与此次统一调价，其市场覆盖率达到９５％。

　　孟素荷介绍，中低价格方便面主要指价格１元以下的方便面，０．５元到０．６元产品将提到０．７元到０．８元；１元产品则提到１．２元。最高提价幅度达到４０％，平均提价幅度在２０％。

　　本次提价的中低价产品占据我国方便面市场的６０％以上。

　　成本上扬赔本吆喝

　　“数次召开价格协调会的原因就是自去年以来方便面原料价格的不断上涨。”孟素荷表示。据业内人士介绍，自２００６年以来，方便面原材料的价格不断上涨，持续到２００７年上半年，仍无下降趋势。

　　“面临危机，企业曾经也通过内部减负增效的方式进行自救。”孟素荷向记者透露，此举收效甚微，甚至企业的信誉度也遭受质疑。

　　“根据计算，这些仅是杯水车薪，最多只能减亏２％到３％，过快上涨的成本根本无法在减下的几克重量里全部消化。”，孟素荷表示，不解决这个问题，中国的方便面行业将进入到慢性自杀的迷途之中。

　　据了解，去年我国方便面总产量４６０亿包，占到全球的５１％，居世界第一，销售额近３００亿元。

　　行业面临重新洗牌

　　“要走出危机，中国的方便面价格必须合理回归。”孟素荷表示，这绝不仅仅是“涨价”一条路，还要进行产品结构的上升及调整。据介绍，大多数企业在调味品等方面进行技术创新，有的在非油炸设备上更新，而有的南方企业则在方便米粉等新品种上寻找新路。

　　６月开始的提价，已经使“失血”之后的行业终于有了补血造血的功能，接下来，为促进行业能尽快恢复健康，我国也将全面修改实施已有十多年的方便面国家标准。

　　孟素荷透露，方便面行业２００７年国际标准已制定，而我国方便面发展１５年来，现在执行的还是１０年前的国标，这与国际标准有很大的差距。目前，我国方便面国标修订工作由卫生部、国家质检总局正式启动。

　　“提价行动启动后，将加速国标修订的进程。”孟素荷表示，这将使我国方便面业真正处于公平、公正竞争之下，行业将面临洗牌。         据《京华时报》

　　面临原材料一直大幅上涨的重压，苦苦支撑了近一年的中国方便面业也不得已加入价格调整的大军，记者２３日从世界方便面协会中国分会获悉，在高价方便面６月份已率先提价后，从７月２６日开始，以华龙、白象等为首，占据我国大部分市场的中低价方便面价格将整体上调。