据新华社北京8月13日电(记者 王优玲)中秋佳节即将来临,商务部13日发出特别提示,要求切实保障月饼食品安全,规范市场行为。
商务部特别提示月饼生产经营者要严格按照《月饼》强制性国家标准要求组织生产,原辅料应符合国家法律法规和相关标准的规定;销售者必须建立并执行进货查验制度,建立健全进销台账,实行食品安全信息可追溯。
要按照《食品添加剂使用卫生标准》强制性国家标准,正确使用食品添加剂,严禁超范围、超限量使用食品添加剂。
今年继续严格执行《月饼》国家标准中月饼销售包装的有关强制性规定,禁止月饼过度包装,禁止搭售其他物品。要规范月饼的标签标示。并采取有效措施,积极消纳月饼原辅料价格上涨带来的影响,遵循公平、合法和诚实信用的原则,依法行使经营者自主定价权,合理确定月饼的出厂价格。