本报讯 ８月１７日，首届中国低度白酒高峰论坛在郑州召开。来自全国各大知名酒业机构的业内专家认为，随着科学饮酒、健康饮酒的理念不断深入人心，白酒低度化将成为今后白酒行业发展的主流。我省“张弓酒”因首创了低度白酒产品而获得特殊贡献奖。

　　此次论坛由中国酿酒工业协会主办，国内著名酒业集团的负责人、专家汇聚一堂，就低度白酒的生产、技术、质量、标准等话题进行了充分的交流研讨。据中国酿酒工业协会理事长王延才介绍，在低度白酒中，“张弓酒”不仅是豫酒的代表品牌，而且在全国也具备相当重要的位置。上世纪七十年代，时任张弓酒技术带头人的郭宗武经过千百次试验，研制成功３８度张弓酒，并成功运作上市，使之成为我国第一个正式的低度白酒产品。三十多年来，我国低度白酒发展迅速，已从浓香型发展到多种香型，目前５０度以下的低度和降度白酒已占白酒总产量的８６％，推动了中国白酒与世界接轨，并将成为未来酒业发展的主流。

　　会上，中国酿酒工业协会为郭宗武颁发了特殊贡献奖。

　　（王见宾）