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第08版:新闻时评
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我国应制订 国民营养规划

中原网  日期: 2007-09-05  来源: 郑州日报  
  继在全市发放500多万把限量小盐勺后,今年年底前,北京市政府还将向在京每户居民家庭免费发放一个限量油壶、一本《健康饮食指南》和一本《传染病防治指南》。(《新京报》9月2日)

  “解决温饱问题”曾一度是各级政府孜孜以求的目标,而今天,国民营养观念正由“温饱型”向“健康型”实现转变。

  现在,国民营养问题提上了北京市政府的议事日程,笔者觉得,此举与其说是全面启动健康生活方式行动,倒不如说是为国民营养规划开了个头。因为,这种做法,不仅是社会公正、公益性的充分体现,更为重要的是,它也是政府必须实现的社会目标之一。

  数据显示,目前全国高血压患病人数和血脂异常人数均已经达到1.6亿,糖尿病患者人数为2000多万,超重和肥胖人数共计2.6亿,更为严重的是,我国同营养相关的非传染性疾病的发病速度迅猛增长,且出现了年轻化趋势。据调查,10年来我国18岁及以上居民高血压患病率上升了31%;成人超重率上升了39%,肥胖率上升了97%;大城市20岁以上糖尿病患病率6年间上升了39.1%,这种状况既是对我国国民素质和健康的巨大威胁,也是对医疗保障事业的严峻挑战。

  从上个世纪三四十年代开始,一些经济发达国家采取包括国家立法在内的多种手段,纷纷推出了自己的国民营养规则,均取得了较为明显的效果。日本在1952年制订了《营养改善法》,1947年通过《营养师法》,1954年颁布了《学校供餐法》,这些法案都根据社会进程的发展及时修订。如今,由于高度重视营养及锻炼,日本40岁以下的成年人和青少年的平均身高现在已超出我国同龄人群2.3厘米至4厘米,日本青少年的爆发力、耐力、速度及灵敏性等体质指标已经优于我国,被西方学者誉为“人类体质发展的奇迹”。

  另外,美国和欧洲各国均制订了相关营养法规。美国在1946年通过了《学校午餐法》,此后《儿童营养法》等相继出台。最近一些年来,许多发展中国家也纷纷着手制订本国的公众营养规划。

  公众营养之所以引起全世界的关注与重视,因为它事关国家发展、民族兴旺,理应作为一项国策予以重视,并切实采取措施加以改善。笔者希望全国国民营养规划早日提上政府议事日程。

  吴 睿

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