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第11版:健康周刊
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巧用荷叶“下火”

中原网  日期: 2007-10-11  来源: 郑州日报  
  十一刚过,王女士发现,儿子与先生接连出现咽干、鼻燥、咳嗽少痰、牙龈肿痛、口气较大等症状,自己则时常皮肤干燥发痒、口腔不适。

  王女士多方咨询,才知道症结为“秋燥”。专家称,对于“秋燥”,并不需要特别的药物治疗,而应“食疗”——即多吃清热去火食物,用天然食物来调理。

  荷叶、金银花等草本植物被民间认为是“去火”之宝。尤其是荷叶,是备受推崇的保健之宝。鲜荷叶含有天门冬素、维生素C、维生素B以及少量蛋白质和糖类物质,是祛火的上佳原料。另外,荷叶气味清新,多吃荷叶类食物,可清新口腔、舒适牙龈。

  另据《本草纲目》记载,荷叶能清热、解毒、去火气,还可化瘀止血。

  荷叶“气味苦、性平、无毒”,用法简单,可泡茶、煮粥,也可与其他食物煮汤服用,亦可与肉类同煮,如荷叶蒸饭、荷叶蒸滑鸡、荷叶蜂蜜饮等。

  由于荷叶、金银花等草本植物能去火、消除牙龈肿痛、清新口腔,因此,添加了荷叶、金银花等草本精华成分的牙膏等日用产品被热捧,例如高露洁草本翠爽牙膏,目前各大超市、商场均有出售。

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