本报讯（记者 孙志刚）昨日，市政府召开全市产品质量和食品安全领导小组（扩大）会议，对产品质量和食品安全专项整治活动再动员、再部署。市委常委、副市长胡荃代表市政府与１５个县（市）、区和７个市直部门负责人签订目标责任书。

　　我市产品质量和食品安全整治８月２３日启动后，农业、质监、工商、卫生、药监等部门分别组织力量，积极投入专项整治，并取得一定成绩。但是，一些县（市）、区行动迟缓，工作不够扎实。市政府要求，各级政府、各有关部门要把专项整治作为头等大事，加强领导，重心向县（市）、区和乡镇、街道下移，确保国务院和省里提出的８个整治任务、２０个量化指标按时完成。

　　市政府提出，要在年底专项整治结束时，达到“１０个１００％”目标。分别是：农业部门要确保市级城市农产品批发市场１００％纳入质量安全监测。质监部门确保食品生产加工企业１００％取得食品生产许可证；小作坊１００％签订食品质量安全承诺书；家用电器、儿童玩具等１０类产品生产企业１００％建立质量档案。工商部门确保县城以上城市市场、超市１００％建立进货索证索票制度；乡镇、街道、社区、食杂店１００％建立进货台账制度。卫生部门要确保食堂和县城以上城市的餐饮经营单位１００％建立原料进货索证制度。商务部门要确保县城以上城市定点屠宰率实现１００％，县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉１００％来自定点屠宰企业。行政执法部门对依法收缴的违法经营销售的不合格食品１００％销毁。