本报讯(记者 孙志刚)昨日,全国统一版式的质监部门与小作坊负责人签订的质量承诺首次在我市一些店堂悬挂。据了解,我市在小作坊店堂悬挂质量承诺书的做法将陆续推广到生产豆腐、馒头等所有食品生产单位。
根据我省产品质量和食品安全专项整治的要求,凡10人以下、领取卫生许可证和营业执照的食品生产单位均纳入小作坊类别监管,必须100%与质监部门签订质量承诺书,接受监管。据省质监局食品安全监管处副处长李姝介绍,目前我省符合小作坊条件的食品生产经营单位有7532家,目前已签订质量承诺书的有6525家,签订率达到87%,我省年底前将完成签订率100%目标。