我听说过这样一个笑话：有一位欧洲人，从书本上得到一点关于中国的知识。他知道中国人吃饭用筷子。有人问他：怎样用筷子呢？他回答一手拿一根。

　　这是个可以原谅的错误。想象根据着经验，以一手持刀，一手持叉的经验来想用筷子的方法，岂不是合理的错误吗？

　　一点知识，最足误事。民族间的误会与冲突虽然有许多原因，可是彼此不相认识恐怕是最重要的原因之一。筷子的问题并不很大，可是一手拿一根的说法，便近乎造谣。造谣就可以生事，而天下乱矣。据说：到今天为止，日本人中还有人相信中日之战是起于中国人乱杀侨民呢。

　　还是以筷子来说吧。在一本西洋人写的关于中国的小说里有这么一段：一位西洋太太来到中国——当然是住在上海喽，她雇了一位中国厨师，没有三天，她把厨子辞掉了，因为他用筷子夹汤里的肉尝来着！在这里，筷子成了肮脏、野蛮的象征。

　　筷子多么冤枉！人类的不求相知，不肯相知，让筷子受了侮辱。

　　自然，天下还有许多比筷子大着许多倍的事。可痛心的是天下有许多人知道这事！牛羊知道的事很少，所以它们会被一个小儿牵进屠宰场中。看吧，希特勒与墨索里尼曾把多少人“赶”到屠宰场去呀！

　　因此，我想，文化的宣传才是真正的建设的宣传，因为它会使人互相了解，互相尊敬，而后能互相帮忙。不由文化入手，而只为目前的某人某事做宣传，那就恐怕又落一个一手拿一根筷子吧。

　　摘自《获取成功的精神因素》

　　老 舍