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第01版:要闻
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“祸沟”变成聚宝盆
说说挣钱理由 找找瞎忙原因
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专家把脉农家乐
说说挣钱理由 找找瞎忙原因
本报记者 安群英 通讯员 于建桥
中原网  日期: 2007-11-27  来源: 郑州日报  
  虽然现在不是旅游旺季,但二七区的几家农家乐生意却做得红红火火,每天营业额都在万元以上。二七区旅游局还想再为农家乐添上一把火,他们请来知名专家,为经营者把脉会诊。

  昨日一大早,两辆工作车穿过郑州南郊的一处生态林区,停在一个山庄门口,河南财经学院旅游系的苟自钧教授等一下车,便被山庄经营者迎到院里,先看人造水系,再看荷花池、垂钓池,再爬坡到山腰看窑洞,还有散养在景点不同区域的动物,一个项目也没落下。

  “你这里投入应该在300万左右,可能在经营上刚顾住成本,不会赚多少钱。”看完项目,苟教授与大家分析:“看这里的规划应该是吃喝洗浴为主业,但整个项目布局较乱,虽然院子修得挺美,但找不到明显的盈利点。”教授提出建议:向观赏动物园的目标靠近,持有动物驯养证和饲养证是山庄特点,可以在这方面用心思。寥寥数言说得老板直点头。

  出门不远,就是另一个景点——龙园水乡。这个地处市西南郊偏远地区的农家乐大院里,人群熙攘,院内打牌钓鱼的游客各得其乐。转了一遭后,苟教授对经营者申建伟说,这里的投入产出比应该较高,院子以休闲餐饮为特色,但食有余乐不足,可以建几处亭榭、摸鱼池,增加些迷你船、水上行走等项目,让游客临水而憩,临水而食,临水而乐。

  “我们都等了一上午,啥时候到我们的景点看看呀?”正交谈中,附近一个景点的负责人忍不住插话。虽然时间已经过午,专家和工作人员都有些疲惫,但还是高高兴兴地奔赴下一个景点。

  “每个景点我们都要看一遍,挣住钱的要总结经验理由,白忙活的也要分析原因。”区旅游局局长牛志宏说,“二七区要建设郑州农家乐休闲旅游的精品区,我们请来专家把脉,就是要帮助经营者做好规划,期待有更好的发展。”

  今年,二七区农家乐接待游客10万余人,年旅游收入500万元。

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