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第20版:世态万象
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巧妙的水果生意经
生命的启示
最贵重的礼物
追求细节完美
改变一生的赞美
成年人必看的四个寓言
成功的秘密
一声断喝
生命的空隙
生而为人
漂走的圆木
痛苦和希望
同样是吃一个橘子
      
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巧妙的水果生意经

中原网  日期: 2007-12-21  来源: 郑州日报  
  老黄前些年下了岗,用工厂补偿的一点钱在水果市场开了一家水果店。

  几年下来,老黄经营的水果店,由面积不到10平方米的小店发展到面积达50平方米的小型水果超市,成了水果市场经营效益最好的商户之一,而这一切都归功于他独到的生意智慧。

  水果广告助销售

  在老黄的店里,每一种水果旁边都配有一句广告词。有的是介绍某种水果的功效,比如芒果的广告词是:“生食能止呕,孕妇作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。”有的是介绍某种水果的食用方法,比如荔枝的广告词是:“把荔枝连皮浸入淡盐水中,冰后食用,不仅不会上火,还可增加食欲。”有的广告词则写得活泼有趣,比如店里进了一批水蜜桃,味道不错但卖相不好,于是写了一句:“我很丑,可是我很甜。”广告张贴出来以后,每天都能卖出两三百斤。

  水果寄存“亏”中赢

  老黄常常听到一些老顾客向他抱怨:“上次水果买多了,还没有吃完便坏了,这次只好少买点。”老黄因此想到,有些单身或是人口较少的家庭,买一兜水果可能要吃很长时间,水果不新鲜了又舍不得扔掉。如何才能让顾客天天吃上新鲜水果呢?老黄想出了一个“水果寄存,以旧换新”的主意:如果顾客在自己的超市买多了水果,当天吃不完,可以在晚上8点钟以前凭电脑小票将剩下的水果送回超市“寄存”,等到想吃水果的时候,就按当初送到店里的斤两换同类新鲜的水果。顾客感觉这个方法很好,买了水果再不用担心放久了不新鲜,这样来购买水果的顾客越来越多。而因为拿回来“寄存”的水果并不太多,而且比较新鲜,仍然可以卖出去,所以超市的经营不但没有出现亏损,反而吸引了众多的客户。

  老黄为顾客免费“寄存”水果,看似花费了时间、精力,但这些表面上“亏”的生意,却赢得了顾客的认同和青睐,实则“亏”中取胜,走出了一条生财之道。 摘自《家庭百事通》

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