市场里没有什么惊天动地的大事件,要想买卖“哥俩好”,似乎只需要买卖两厢情愿即可,顶多再加上卖者识别假币,买者辨别假货的基本功。那么,要想留住回头客,卖家的功夫应该用在哪儿呢?
工人路集贸市场的一家湿面条摊贩,是记者经常光顾的小摊儿,不仅仅是这家的面条好吃,还有夫妻老板的“小处不随意”感动了我:无论是接钱找零还是抓面条过秤,他们都分别戴着一个塑料手套。小老板说,现在人人都讲究食品安全,这“进口货”更应该讲卫生啊。记者此后有意观察了其他地方的面条摊儿,发现能够戴手套作业的还真不多见,甚至好几家大超市的食品也都做不到戴手套拿食品。
“我们不是刻意做给您看,而是在您看的地方刻意做。”这似乎是哪家营销商的名言。是啊,只有真正关注细节,生意才能长久兴隆。