孙剑涛是山西太原市人，他父亲在一家星级酒店当大厨。从小他就对老爸的厨艺崇拜异常，耳濡目染，跟着父亲渐渐练出了一手好厨艺。在北京经贸大学读书时，孙剑涛经常到一家著名川菜馆兼职当厨师。

　　２００２年大学毕业后，他和一位同学结伴去了俄罗斯，据说在那里做服装及小百货生意很赚钱。到了莫斯科才知道，５年前确实是这样，那时物美价廉的中国服装和日常生活用品，在当地十分抢手。可是后来到这里经营服装鞋帽的中国商人越来越多，恶性竞争再加上各种税收很重，苦撑一阵后，不少人都铩羽而归。

　　小孙是个很要强的人，他不甘心就这样灰溜溜地回去遭人耻笑。他放下架子，到一家台湾人开的中餐馆打工。因手艺好，当月老板就让他做了厨师。

　　可是天生不安分的孙剑涛并不甘心就这样永远为人打工。２００２年１２月，一位当地朋友约他到北冰洋沿岸的摩尔曼斯克去旅游。老板告诉小孙说，那是个地处北极圈内的偏僻小城。那里常年冰封，常常整天是白天，或者整天是黑夜，人们一年中有半年像北极熊一样冬眠。

　　可是到了那里孙剑涛发现，这里的火车站修建得整洁亮丽，很有现代感。城市气温比俄罗斯其他地方低不了多少。大街上人来人往，商店里也熙熙攘攘。１２月的摩尔曼斯克，整天都是黑夜，但这反而使它充满魅力。这里的酒吧是全世界最发达的，２４小时营业，人们可以随心所欲地狂欢。让他惊讶的是，在当地不仅看不到中国人，连一家中餐馆都没有，真是一片淘金的处女地。小孙想：中国菜在世界各地大受欢迎，何不在这里开一家中餐馆！

　　中国大厨成摩尔曼斯克的“名人”

　　回到莫斯科一说自己的想法，朋友们都以为他在北极圈内大脑受了刺激。“在那种‘寒极世界’里开餐馆？你简直疯了！”孙剑涛决心冒险一搏。

　　小孙租了套２００多平方米的大房子，稍加装修，２００３年１月８日，一家名为“中国龙”的餐馆便横空出世。别看餐馆不大，收费可不低，一盘在国内最常见的蛋炒饭配一道汤，价格相当于４０元人民币。尽管如此，生意仍十分火爆。后来孙剑涛惊奇地发现，除普通市民外，俄罗斯军人也经常光顾自己的餐馆。

　　最初几个月，餐馆里除十几名俄罗斯外籍服务员外，孙剑涛既是采购员又是厨师长和老板，整天忙得不可开交。有时一天最多只能睡三四个小时的觉。

　　２００４年春天，孙剑涛的父亲辞去某星级酒店厨师长的职务，带着６名徒弟从太原来到俄罗斯。他惊奇地发现，来儿子餐厅就餐的不仅有医生、律师、电影演员，甚至还有军衔很高的首长和政府官员。尤其是堪称“中国神厨”的儿子，隔三差五还会在电视上露脸，俨然成了摩尔曼斯克的“名人”！

　　不断创新，在异国拼成千万富翁

　　到２００４年夏天，欧美游客果然蜂拥而至。孙剑涛又一口气在摩尔曼斯克增开３家中餐馆。

　　２００７年年初，孙剑涛和父亲又在摩尔曼斯克开了一家集住宿、餐馆、娱乐为一体的大酒店，取名“中国风”，成为当地屈指可数的几家豪华酒店之一。当初孙剑涛带着９０００美元离家，５年后的今天，个人资产已达２３０多万美金。在令人望而却步的北极圈内，他创造了一个不小的财富奇迹。             据《现代快报》

　　地处俄罗斯西北部的小城摩尔曼斯克市，因在令人望而生畏的北极圈内，多年来外国商人很少光顾。一位叫孙剑涛的太原小伙偏偏冒险在这里开起了首家中餐馆。有人断言，可怕的严寒和“极夜”现象会让他很快就血本无归。但结果恰恰相反，短短几年下来，他不仅拥有了一家在当地屈指可数的豪华酒店，还成了家喻户晓的“财富名人”！