星期天上午,我在家里写作业,妈妈忙着和面、盘馅,准备中午包饺子。这时,妈妈的电话响了。接完电话,妈妈说有急事要去公司,等回来再给我包饺子。
不一会儿,作业写完了。妈妈还没有回来,看着桌子上已经准备好的面和馅,我想:平时都是妈妈包饺子给我吃,今天我也包一次饺子给妈妈吃。说干就干,我洗净手,卷起袖子,先把妈妈拌好的面在面板上使劲地揉,揉成粗细均匀的面柱子,接着用刀切成大小相同的面团,然后撒上面,用手掌把面团按平,用擀面杖把面团推成圆形的面皮。
刚开始,我总是擀不圆,但后来我把面皮转着擀,这样,就慢慢地擀圆了。最难的是包馅,把饺子馅放在面皮上,总是包不住,里面的馅老是往外跑,好不容易捏成了一个,样子怪怪的。但是我并不灰心,因为妈妈告诉过我:有志者事竞成。我脑子里浮现出妈妈包饺子时的样子,对了,把馅放在面皮的正中间,再用勺子按一按。就这样,我越包越熟练不一会儿就把饺子包完了。
妈妈回来了,我急忙端出刚刚出锅的热气腾腾的饺子。妈妈惊讶地说:“这饺子是谁包的?”我自豪地说:“是您的女儿。”妈妈一把把我抱起来,亲着我的小脸说:“我的女儿长大了!”我的心里甭提有多高兴啦。
编后语:叙事有条理,语言朴实、自然、形象。
管城区五里堡小学 赵 燕
辅导老师 安瑞敏