本报讯（记者 秦华）“前几天在超市买了一些散装的蜜枣，今天吃发现味道变得又酸又苦。距离包装袋上显示的保质期还有一段时间，怎么就变质了呢？”昨日，市民陈女士给记者打来电话。记者走访我市一些大中型超市发现，部分超市存在将散装食品的购买日期标注为生产日期的现象，这将造成散装食品保质期内无法保质的情况出现。

　　记者昨日走访了嵩山路某大型超市，发现干果、蜜枣等散装食品的包装袋上显示的生产日期均为“２００８．０１．１３”。“这些话梅是不是今天生产的？”面对记者的疑问，工作人员只含糊地回答：“是今天放到柜台上的。”而当记者再问为什么不在包装袋上打上话梅的真实生产日期时，工作人员说，这些散装话梅的生产日期本身就不统一，无法在包装袋上标注。

　　记者又来到汝河路某超市，看到工作人员正在给盛装干果的器皿里补货，新的干果把原先剩下的干果压在了下面，然后，工作人员又从中盛了一些干果放在小包装袋里，包装袋上的生产日期也均显示为昨天。记者提问：“旧的干果老被压在下面，消费者买到时可能已经过了生产日期好几天，这样包装袋上显示的生产日期根本不正确，保质期也不准确。”对于记者的疑问，工作人员避而不答。

　　记者就此现象采访了世纪联华超市一位值班经理，他告诉记者，超市散装食品目前实行“先购进先出售”的原则，但是也难保有些散装食品售出时已经出产几天，因此，包装袋上的“生产日期”并不准确，有可能造成散装食品在标注保质期内无法保质的情况发生。而对于《散装食品卫生管理规范》明确规定的“由生产者和经营者预包装或分装的食品，严禁更改原有的生产日期和保质期限”，他表示，大多数超市还未将规定实施到位。