本报讯（记者 秦华）与往年相比，今年的年夜饭普遍涨价，但这仍然挡不住市民们的热情，记者昨日从我市各大酒店了解到，目前年夜饭预订十分火爆。可在年夜饭越来越红火的背后，质次价高已逐渐成为其硬伤。

　　“去年就是在市内一家大酒店吃的年夜饭，本来是想让一家人好好坐一块吃顿饭，价格贵点没什么，谁知道光听着菜名好听，却一点也不好吃。我周围不少朋友都有这样的经历，现在的年夜饭就是质量差、价格高。”市民陈先生说，去年的年夜饭吃得既不开心又不实惠，今年全家决定在家吃年夜饭，“一大家子人一块做饭吃，找找越来越淡的年味”。

　　据了解，今年的年夜饭预订在去年１２月就开始了，比往年足足提前了一个月。因为原材料等普遍涨价，今年年夜饭的价格均有所上涨，但这似乎并没有影响到市民们的热情，记者了解到，目前大部分酒店年夜饭的预订都快满了，但每天仍有不少市民前来咨询。据一位酒店的大堂经理介绍，为了讨个好口彩，不少商家在菜名和菜价上大做文章，诸如“龙凤呈祥”等吉利话都被用来做了菜名，而包桌的价格动辄几千，并且均以８作结尾，客观上提高了价格。他说，现在各大酒店都在热炒年夜饭，不少商家这一晚上相当于平时一两个星期的收益，但因当晚顾客人数过多，所以不少酒店在饭菜质量上都难以保证。他提醒市民：“预订年夜饭应仔细询问开席和结束时间、支付订金情况、饭菜原料等基本情况，以免引起纠纷。”