本报讯（记者 李晓光 通讯员 李银峰）近日，华峰小区市民王先生忙着预订年夜饭，在咨询了几家饭店后发现：今年年夜饭的价格普遍偏高，很多饭店推出的年夜饭每桌价格都在６００元以上，而且一两千元一桌的年夜饭较往年逊色了很多。每年都与家人在外吃年夜饭的王先生说，往年年夜饭虽然比平时要贵一些，但还是可以接受的，今年年夜饭的价格有点难以让人接受。

　　记者从登封市的几家大中型饭店了解到，今年各家饭店中餐设立的最低消费有所提高，能容纳８至１０位客人的包房，最低消费标准在２０００元以上，高的还有３０００元一桌，价格比往年上涨了２０％左右。

　　今年的年夜饭为何这么贵？餐饮业经营者表示，涨价的主要因素是人工及原料成本的增加。少林国际大酒店餐厅接待人员陈渊博说，一是去年以来，食用油、蔬菜、蛋、肉等原材料的价格一涨再涨，这给餐饮业带来了很大的压力，开始还能通过一些措施缓解涨价的压力，但是随着原材料价格的不断攀升，有些方法已经行不通了，只能上调菜价；二是新的法规要求，除夕属于法定假日，在这一天加班的人员要得到平时三倍的工资，一家大型饭店服务人员、厨师、管理人员多达上百人，这一天要付给这些人的加班费就高得惊人。面对如此巨大的成本，饭店自然要提高菜价和酒价。

　　尽管今年年夜饭的价格有些高，但记者从几家饭店了解到，预订年夜饭的市民人数并没有减少，早在１月１７日，少林国际大酒店的包房已经被预订一空。