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储酒领地:交际载体的变迁

中原网  日期: 2008-03-28  来源: 郑州日报  
  

  香港岛上的陆羽茶室,是港岛不少政要和李老板曾老板们会朋友、家筵、谈生意的地方。它有代客储茶的业务,那些贴着这些客人标签的茶盒置放于几案之上,频频发散逼人的富贵气息,浸润着陆羽特殊的大宅气度。

  之所以想起这样一则旧闻,起缘于不久前获知的关于储酒领地的消息,两者虽然有些不同,却有些相映成趣的地方。

  去年秋季,张裕北京爱斐堡酒庄启动了“储酒领地”。在占地面积3000平方米的地下酒窖为高端葡萄酒收藏家设立了私人储酒位,他们除了拥有爱斐堡最高等级红酒的优先购买权外,还会拥有一个独立私人储酒位的使用权,使用权限为10年,规格从170瓶到260瓶容量不等,最高售价达到48.8万元。成为“储酒领地”的领主后,将会获得酒窖储酒位的10年使用权,窖藏的葡萄酒将在常年恒温15℃、湿度70%~75%的理想环境中长期保存,并享受专业的私人服务。

  在国际上,许多爱酒人士都建有私家酒窖,“世界舞王”麦可·弗莱利在他那价值2300万英镑的爱尔兰城堡内,甚至有两个酒窖,一个用来放白葡萄酒,一个用来放红酒。就中国而言,人口土地占有率决定了私人城堡百分之零的可能性,但是腾飞的新贵阶层,与时俱进地产生了这样的需求。储酒领地因此生逢其时。

  这种创新,是纯中国式的!走进张裕北京爱斐堡储酒领地,酒窖中微黄的光线、古朴的橡木桶、飘逸的酒香,都让人禁不住想和葡萄酒进行最亲近的全方位接触。目前,储酒领地大腕云集,像马云、王中军、江南春……这些响当当的名字,都不约而同地拥有了新ID——储酒领地领主。和他们一起成为尊贵领主的还有唐国强、冯巩、葛优这样的明星。从这个意义上讲,高档葡萄酒已经和高尔夫会员卡、名表等一起,成为了这个圈子中通行的身份象征和交际语言。据胡润《百富》杂志定期调查发现,在“最喜欢的酒”这一项中,葡萄酒得到了越来越多企业家的青睐,主要原因是“有品位和文化”、“低度、健康”。

  与此同时,作为顶尖葡萄酒的最佳载体,酒庄的文化价值也开始凸显。专家指出,中国企业家选择的社交场合正经历着从餐桌到会所、从会所到酒庄的两次变迁,除了社交的私密性不断增强,品酒场所也更具文化载体的意义。而储酒领地正是酒庄交际的催化剂,定期“巡视”自己领地的领主们能在共同爱好的基础上愉快惬意地沟通。         王见宾

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