２００３年，崔兰兰从郑州经济管理干部学院毕业。作为８０后的一代，她有着自己对人生和事业的独到看法：“大学毕业时同学们都热衷留在城市，而我却选择了农村，因为家乡有太多的资源亟待开发。”毕业后，她回到家乡搜集创业信息，通过网络和电视，她发现了鹅肥肝这一营养价值极高的高档食品，并决定在黄河岸边的防护林下养殖朗德鹅。鹅肥肝是国际上公认的高档营养滋补品，素有“美食皇帝”之称，在欧美市场上极受欢迎。

　　大学里学经济管理的她，对养鹅技术并不了解。选准项目后，她开始学习养殖技术。崔兰兰先到上海学习养鹅的理论知识，随后又到山东、江苏等地养鹅场打工，实践自己所学的理论。经过一年多的努力探索，兰兰的技术逐渐成熟，开始在家里试验养殖。“最初仅养了３９只，后来像滚雪球一样不断增加，以至达到每年宰杀一万多只的规模，４年来，销售鹅肥肝的收入就达百万元。又在自家的林带下建起养殖场。”在崔兰兰身后的树林里，成群的鹅在悠闲吃食。

　　自己富裕了，也要想办法带领乡亲们富裕。崔兰兰选择了公司加农户的运作模式，并注册广田鹅业公司，将部分养殖程序分包给附近的村民。在她的带动下，已有十几户村民开始养鹅并从中获利。

　　惠济区拥有１０万亩树林，发展林下经济可谓天时地利。崔兰兰说：“树林下有草，是天然食物。空气清新，则有利于鹅的生长。”前不久，一位多年养鹅的匈牙利商人来到崔兰兰的养殖场，对养殖场作了高度评价，称这样的鹅肥肝完全可供应国际市场。

　　“不仅仅鹅肝可以赚钱，鹅肉、鹅毛、鹅掌等鹅身上的很多东西都能创造经济效益，就连鹅粪，都是很好的养殖饲料。”崔兰兰正准备在鹅场附近建个小型养猪场。她指着刚搭起的猪舍告诉记者：“除了养猪以外，鹅粪也是上好的鱼饲料，附近养鱼户经常用这里的鹅粪喂鱼。”目前，崔兰兰的产品主要供应沿海发达地区和市内高档酒店。她说：“如果有机会，我会考虑把鹅肥肝推向国际市场。”

　　本报讯（记者 张立 通讯员 雷秀霞 连敬春 文／图）一斤鹅肝一百多元，这样的鹅肝产自惠济区黄河沿岸的防护林地，养鹅的是南月堤村一名大学生村干部崔兰兰。昨日，记者在黄河岸边见到了这位２６岁的少女。依靠这小小的鹅肝，她不仅自己赚了钱，还带动了十几户村民走上共同富裕之路。