王小姐自从怀孕后,家里的餐桌上总少不了海带和虾类食品,做医生的婆婆一再叮嘱王小姐多吃点,说多吃这些含碘量丰富的食物,才可以生出一个聪明的宝宝。
据郑州市疾病预防控制中心副主任医师魏建军介绍,碘是智力元素。碘缺乏对人类健康的最大危害是造成脑发育落后,临床表现为不同程度的智力障碍。孕妇随着妊娠时间的延长和胎儿的生长发育对碘的需求量逐渐增加,她们的碘摄入量要同时满足胎儿和孕妇本身的双重需要,所以平时要加强碘的补充。如果孕妇缺碘,可导致早产、流产、先天畸形儿、先天聋哑儿等,所以王小姐的婆婆让她多吃含碘量丰富的食品是正确的。
魏建军说我们国家大部分地区包括中原地区,土壤、江河,湖泊及空气中的碘含量都很低,这样的地区生产的粮食、蔬菜、水果以及其它植物的碘含量很少;饲养出来的家畜、家禽乃至野生动物,体内的碘含量也不多。长期生活在这种缺碘环境中的人,如得不到足够的碘供应,3到6个月就会表现出碘缺乏的症状,继而导致碘缺乏病,俗称“大脖子病”。严重缺碘者可导致地方性克汀病,这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘。
郑州市盐业管理局局长张子健说,碘缺乏病是完全可以防治的,食用碘盐是最简单最好的办法。目前我市城乡接合部仍面临着碘盐覆盖率低的问题。市民要到正规超市购买碘盐来补充碘,还要注意正确的食用方法及存放。
本报记者 李笑展 通讯员 赵 明