阴影
阴影 阴影
第16版:精品文摘 上一版3
雨声悄然消失
“打的”强过买车
从蜡烛到肥皂
一根手指头的威力
一斤肉能做几样菜
你有多重要
总赶不上变化
还是读信更暖和
善于自嘲的俄罗斯人
思念里的流浪狗
      
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一斤肉能做几样菜

  镇政府食堂需要招聘一名炊事员,由于待遇不错,人们纷纷报名,其中不乏烹饪高手。三叔也在家人的鼓动下,填了一张报名表。

  招聘选拔的方式很简单,食堂准备一斤猪肉,要求应聘者以猪肉为主要原料,自由发挥,做出最拿手的菜,色、香、味更胜一筹,即被录用。

  应聘者各显神通,奏完一阵锅碗瓢勺交响曲后,所有的菜都放到评委面前,有的是土豆烧猪肉,有的是青椒炒肉丝,有的是红烧肉……评委们开始品尝,几乎每道菜都让他们不停地点头,赞好。

  评委们尝过三叔的莱,感觉一般,没有点头,也没有说好。

  不久,结果出来,胜出的是三叔。

  有人不满地说,比赛不公平,输得不服气,要求评委给出说法。

  评委说:“你们所有的人,一斤肉只能做一样莱,他做了4样莱:大白菜烧油渣儿、土豆烧肥肉、瘦肉炒香干和榨菜肉丝汤。虽然菜的味道和精致程度不如你们,但是,我们需要烹饪技术熟手、能手,更需要比别人多想一招,使有限资源得到最大化地利用。” 

  几年后,镇上将一位历史人物的故居开发成旅游项目,对外接待游人,三叔又被安排做导游。仅仅一年多时间,三叔不仅出色地完成本职工作,还出了一本专门介绍历史人物的书籍,成了全市旅游系统里第一个出书的“讲解员”。

  也许我们无法改变现实,只要尽情发挥,成功同样会跟着我们? 摘自《合肥晚报》

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