望梅止渴一语出自南朝·宋·刘义庆所著的《世说新语》假谲第二十七。说的是曹操领兵到了一个险要之处，恰逢来报，兵卒不走，都说很渴，找不到水。曹操一听说渴，便害怕起来，想起了以前发生的事。

　　那是在洛阳，为逃避董卓，独自一个人骑马出都城东行。跑至巩县（现在叫巩义），怕董卓后追，不敢走北边的大道，选走了南边的一条。到了梅子沟，人困马乏，又饥又渴，想是董卓不会追到这山沟里，下马休息。路旁梅林的梅子又大又多，又甜又酸，使他口中流水，吃后不饥也不渴了。

　　于是，曹操心生一计，欺骗士兵传令说：“前边有一大片梅树林，树上的梅子又大又多，又甜又酸，可以用来解渴。”士兵们听了这话，嘴里都流出了口水。就凭曹操这句话，走过险要之处，赶到了前面有水的地方。

　　曹操吃梅子的梅林在什么地方，我们查找了资料，就在巩义市大峪沟镇的桥沟村。

　　桥沟古碑“重修梅子沟石桥记”，就说明了桥沟原来叫梅子沟。这石碑，现存在桥沟老君庙，为明朝嘉靖十七年所立，碑中记的是梅子沟有石桥一座，年久受损，有碍通行，又被修复的事实经过。

　　“重修梅子沟石桥记”中记载：“余谕之曰：斯途东可达于梁汴，南亦通于钧讠于，以至西北之适，京师川陕何所不至。”由此看来，梅子沟之桥是我国古时东西大路上的桥。这里既是大路，梅子沟的梅树林自然就在曹操东跑的路边了。

　　据这里的老人讲，老君庙里还有一块石碑，碑名为“望梅止渴记”，可惜这块石碑１９５８年被毁。“重修梅子沟石桥记”这块石碑上的无数小坑，就是当时被锤打的痕迹。不过这块石碑较厚，毁碑人的手软，使它免遭一劫。

　　社会的发展前进，“望梅止渴”记入了史册，梅子沟改成为桥沟，曹操吃梅子的地方也就是桥沟了。