经过近三年的迅猛发展，二七区“农家乐”已达70多家，其中初具规模的园区型“农家乐”就达50多家。观摩第一站——梨梁寨生态观光园开建于1990年，种植有杏、梨、樱桃等果树，面积160多亩。从发展果园采摘游起步，善于思考的梨梁寨老板荆福安于2005年投资近百万元对园区进行餐饮规划。仿古的建筑风格、避暑纳凉包间、荷花包围的休闲凉亭……别具特色的休闲设施不光让这家“农家乐”颇具神韵，还吸引了一批批回头客。“‘农家乐’经营一定要突出特色，避免雷同，这是我多年来的经营体会。”荆福安向众多同行道出真经。

沿着弯弯曲曲的乡间小路，大家又来到位于侯寨乡钓鱼沟景区的田园山庄。典型的沟壑地貌让该山庄借助山势开挖了多个窑洞。“这是典型的窑洞风格，独特的地貌会让游客印象深刻”。几位老板发出感慨。

顺山而下，眼前豁然开朗。位于群山碧水之间的“水岸石榴”，亭台石桌、小桥流水、火红石榴竞相开放……独具特色的山水风光深深吸引着大家。

“这三家‘农家乐’，从经营风格、旅游产品元素来看各有特色。在‘农家乐’迅猛发展之时，最忌讳风格雷同，缺乏特色，最重要的就是实现错位经营。”随行的河南财经学院旅游管理系教授苟自钧如此点评。

生态农业游是发展方向

位于马寨镇杨寨村的老杨山农庄正在如火如荼建设中。沿山坡而上，1568平方米的生态餐厅已初具规模。透明的阳光大棚做顶，预留的黄土地将种上各种植物，长长的水池将喂养金鱼并在上部装上钢化玻璃形成生态观光步道……经营者的生态旅游创意非常明显。不远处的“龙园水乡”也是四面环山，绿树成片，内有鱼塘、杂果园20亩，融合了先进的生态农业理念。

郑州大学旅游管理学院副教授郭素婷分析说，眼下，郑州近郊休闲游发展迅猛，“农家乐”发展应该打好“农字牌”，尤其要突出生态农业游和高科技农业游，让游客有玩头、有看头、有吃头、有想头。二七区文化旅游局局长牛志宏则深有感触地说：“让游客回归自然、感受田园风光是‘农家乐’的经营灵魂，生态农业休闲游最能吸引游客眼球。”她表示，该区正在制订详细的旅游规划，其中发展生态农业旅游已被列作重要内容。