本报讯（记者陈锋）一家名为“东西客”的早餐点的开业近日成为不少人关注的焦点。这家卖胡辣汤、油条、水煎包的早餐点究竟有什么魅力能这么吸引人？知情人士告诉记者，早餐点没什么特别，特别的是它的东家——花花牛乳业股份有限公司。

确实是件新鲜事，作为本土乳品制造企业，花花牛公司及其产品在河南消费者心目中拥有相当高的知名度。这家乳业名企如今做起了胡辣汤生意，是别出心裁还是另有图谋？

花花牛负责人门华松告诉记者，“东西客”是花花牛进军餐饮业的一个尝试，但“东西客”将来的主业并不仅仅是卖胡辣汤。它要以早餐为依托，逐步建立辐射周边1公里左右的社区、饭店和商店的营销网络，为花花牛乳品的销售提供渠道。

“东西客”执行经理娄珍分析说，长期以来，乳品行业的不规范竞争导致利润锐减，依靠单一业态，发展步履维艰。花花牛进军早餐业，是想另辟蹊径谋求发展，并最终实现早餐、乳业齐头并进。

“关虎屯‘东西客’店是我们的旗舰店，它将有一年的探索期”，按照企业设想，花花牛将在今后几年建立起以郑州为中心，覆盖周边区市的“东西客”直营店、加盟店，公司希望通过创建“东西客”餐饮连锁专卖店，建立起自己的乳品营销网络。