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香椿树挂绿“葡萄”

本报讯(记者 李娜 文 李焱 图) “活了大半辈子,头一回见香椿树结‘葡萄’。”昨日,郑州市幸福路9号院辛先生家的一棵香椿树竟然结出了一串串“葡萄”,让该院居民啧啧称奇。

在辛先生家后院,记者看到了这棵约8米高的香椿树,一些枝头挂着一串串像葡萄一样的果实,挂果枝长约70厘米,每个枝上挂果百余个,呈绿色。据辛先生介绍,自己是四五年前来此居住的,当时已经有了这棵香椿树,估计是前屋主栽种的,往年每到春季就采摘一些嫩叶食用,但从来没见过这种的情况。今年春天这棵香椿树突然开了花,之后枝头上就挂上了形状像葡萄一样的绿色果实。

“这不是葡萄,而是香椿结下的果实。”据省农科院香椿研究所夏廉法介绍,一般香椿树生长七八年以上,即可开花结果。但在生活中,由于香椿嫩叶营养丰富,味道鲜美,往往刚一长出嫩芽,就被人采摘了,以至于绝大多数香椿树失去了开花的条件。夏廉法表示,香椿有很多种类,一般在自然条件适宜、营养合适,减少采摘的情况下,香椿就能结果。

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