6月份，小肥羊在香港联交所主板上市，再次脱颖而出蝉联中国行业标志性品牌。

小肥羊1999年成立于内蒙古，一反千百年来吃火锅蘸小料的传统，开创了“涮羊肉无需小料”的先河。截至2008年3月，小肥羊在世界各地拥有350多间自营餐厅和特许经营餐厅。

业内人士指出，中国餐饮素来具有“中国美食”之称，已经受到全世界各地的美食爱好者的青睐。2008北京奥运会大幕开启，届时，不仅世界各国的教练员、运动员群英聚会赛场竞技，千百万国外观光客也将纷至沓来，争相赶赴“中国美食”的饕餮盛宴。可以想象，色香味俱全的“中国美食”将成为奥运会赛场之外一道独特的“亮丽景观”。被称为“中国火锅第一股”、领跑中国餐饮规模化发展的小肥羊，无论从销售收入上，还是从品牌影响力上来讲，都有望成为中国美食的金字招牌。 王 吉