本报讯（记者 靳刚 通讯员 欧曼如）自开展“五小”门店集中整治工作以来，西大街办事处辖区223家“五小”门店，已经有155家达标，占全部“五小”门店的70%以上。达标不是结果，创造长期良好卫生环境才是最终目的。西大街办事处通过实施“三个延伸”机制，确保“五小”门店的长效管理。

第一个延伸是从店内向店外延伸。在整治过程中，由于部分“五小”门店思想上的局限性，虽然 “五小”门店内部已经达标，但店外环境依然存在脏乱差的现象。西大街办事处主动把整治范围由店内延伸到店外，动员和指导“五小”门店通过清洗更换破旧门头、粉刷店外墙面、清洗店外人行道、规范停车线和自行车摆放等综合整治，各“五小”门店在提供卫生安全的经营环境的同时，与店外环境相得益彰，周边整体卫生环境也得以提升。

第二个延伸是从硬件向软件延伸。通过整治，辖区内“五小”门店的硬件设施得到较大改善，要保持好整治成果不反弹，保持长久达标，店内工作人员的意识必须要跟得上。西大街办事处针对部分“五小”门店的工作人员还存在卫生意识淡薄、卫生行为率较低、卫生知识较少的情况，一方面采取集中发放卫生知识宣传品、集中培训等形式强化“五小”门店的卫生意识，另一方面注重抓好平时的宣传教育，特别是对店内工作人员卫生知识的宣传，最终达到“五小”门店能够自觉按照标准维护好店内外的卫生，硬件、软件齐达标。

第三个延伸是从集中整治向日常管理延伸。他们一方面与店主签订“承诺书”，保证在整治过程中严格按照整治标准进行整治，承诺在整治结束后，依然按照整治标准的要求进行日常管理。另一方面，他们将此次经过整改达标的“五小”门店的管理移交给所在路段负责人，由路段负责人肩负起“五小”门店的日常管理，通过“三不一严”即“不手软、不打折扣、不降低标准、严格管理”，实行每日巡查，加强督导，保证“五小”门店对日常卫生环境的保持与集中整治时的要求一样，创造长久卫生环境。