李 波

在德国超市买东西的时候，那些标准化的蔬菜瓜果会让你怀疑它们是否来自同一模具：黄瓜、西红柿、茄子、菜花……几乎都是一样的长度、粗细、重量，连超市售货员也说，其中的误差绝不会超过５％。有的豆角包装上还标出弯曲度，从90度、75度到60度不等，以区别其产地、成熟度等特点。所以，德国人买东西从不挑三拣四，拿起就走人。

德国人家的厨房里各种规格的锅、碗、瓢、盆成打成套，厨房工具更是花样繁多，光刀就分切肉、切火腿、削水果、切面包、切奶酪等二十多种。最绝的要数各种厨房“小助手”，一边看着菜谱，一边用秤称料，用量杯倒水，还要看看温度计，那副专心致志的劲头简直就像是做化学实验。其实，德国家庭的“标准化”已经深入到生活各处。倒垃圾时，他们的垃圾桶分为废纸、包装垃圾、生活垃圾、生物垃圾等七八种分类。包装盒、塑料袋、铁罐要倒入包装垃圾桶，菜叶、剩饭、蛋壳等则投入生活垃圾桶，而自家花园中清理出来的枯草、树叶等投入生物垃圾桶。有时，准备扔掉的玻璃瓶还要根据颜色分别投入不同的废玻璃垃圾桶中。

德国法律对邻里关系也有专门规定：在自家花园里聚会，应该事先通知邻居，而且要按时结束；早上７时前、晚上10点后得息声敛气，冲澡时绝对不能引吭高歌；每季度至少修剪自己家的草坪一次，每５年要粉刷外墙一次。如果违反规定，轻者会招致邻居抗议，严重的还得缴纳5000欧元左右的罚款，并要登报公开道歉，甚至还会蹲牢房。前不久，有位回来的朋友对记者说起他在德国的“重大发现”——德国的公共汽车不仅清洁干净、准时进站离站，而且排队乘车的乘客也必定在汽车进站前一两分钟内陆续到达，仿佛事先都约好似的。在德国，无论大城市还是小村镇，其公交车站的站牌上都会清楚地标明车辆的行车路线和途中到达各站的准确时间。这种公交时刻表可以在交通网站上查到，网民还可以根据实际需要，让交通网站自动设计出铁路、地铁、汽车等多种交通工具的最佳线路组合。

德国医生开的药方，会将用药量明确到毫克，并明确说明是在饭前还是饭后的５分钟或10分钟服用，而不会笼统说“饭前或饭后服用”。一位历史学家曾告诉记者，德国人这种外人看来显得呆板僵化的性格，与德国的历史有关。二战虽然过去很久，但德国人内心深处仍存在着不安和恐惧感。他们不相信陌生的、不可估量的人和事，因此，德国人认为一切事物和人都必须是可以量化、可以预测的。为此，德国制定了8000多部法律法规，各种规定更是多如牛毛。即使怎么煮鸡蛋，德国人也能写出一本厚厚的说明书来。