张裕创办之后，不久即闻名遐迩，成为官、商、文豪竞相前往的名士聚集地，除了为之题写厂名的帝师翁同龢之外，孙中山、张学良、黎元洪、康有为、宋子文等人都曾为此题词或赋诗，留下墨宝，这里着重讲一下孙中山与张学良的题字。

1912年8月孙中山先生应袁世凯邀请赴京议事，由上海水路北行至烟台时短暂停留。21日他参观了张裕公司，称赞张裕“不亚于法国之大厂”，品尝美酒后欣然为张裕题赠“品重醴泉”四字，以此赞叹张裕的产品质量和张弼士先生的实业兴邦之志。孙中山一生忙于政务，所题匾额并不多，流传到今天的，要数“天下为公”与“品重醴泉”最有名气了。而“品重醴泉”则是中山先生惟一的一次为企业题词。“品”字既指酒品更重人品，好人品酿造好酒品，这样的深意用四个字就概括出来了，可见孙中山的学养与才情。

在张裕的诸多名人题字中，能与“品重醴泉”相媲美的，当数张学良的“圭顿贻谋”。

孙中山先生赞扬他的广东老乡：“张(弼士)君以一人之力而能成此伟业，可谓中国制造业之进步。”张学良将军浓缩为“圭顿贻谋”四字来诠释中山先生的这番话，真可谓相映成趣。解读此四字，张将军正是以春秋战国时期善于经营的大贾巨富白圭、猗顿，来类比张裕公司的铿锵步伐。

白圭被视为古代商界鼻祖，他说：“吾治生产，犹如伊尹、吕尚之谋，孙吴用兵，商鞅行法是也；是故其智不足与权变，勇不足以决断，仁不能以取予，强不能有所守，虽欲学吾术，终不告之矣。”这是古代企业家的风采，豪气冲天，却能玄机暗藏，老谋深算。其实，白圭的最高明之处就是“人弃我取，人取我与”的贸易致富理论。

说到猗顿，他原是春秋时代的鲁国贫寒书生，在生计艰难时听到陶朱公范蠡弃官经商很快致富的消息，于是“往而问术”，拜师求教并得到无私帮助。司马迁为此称赞范蠡“富好行其德”。这个“富”及“德”，其实恰好与孙中山的“品”异曲同工。

在这两幅墨宝之外，张裕还珍藏有黎元洪所题“酝酿太和”及袁世凯的“瀛洲玉醴”、宋子文的“芳冽驰誉”等，若谈文雅自然不失风度，只是较孙、张二人题字的内涵深度，则稍稍逊色了！

王见宾