市领导暗访“五小”时强调

共同努力搞好创建

本报讯（记者 党贺喜）郑州创建全国文明城市已进入关键时期，而“五小”整治事关创建成败。昨日上午，市委常委、组织部部长姚待献带领市爱卫办和市卫生局负责人，先后来到高新区、中原区进行暗访。

“知道咱郑州现在正在创建什么城市吗？”“知道，在争创文明城市。”“你们操作间的卫生清洁是怎么抓的？”“每晚打扫两次。”在高新区瑞达路精品街的“天山香厨”饭店，姚待献在操作间一边仔细检查，一边和厨师们交谈。姚待献语重心长地说：“操作间的卫生成果要保持，标准还要再提高，这样既有利于店里的生意，也有利于厨师的自身健康。”

在中原区岗坡路新市场南门口的一家胡辣汤店，操作间内油烟刺鼻、污渍遍地，洗刷池异味熏人。姚待献责令饭店负责人三天整改到位。

姚待献说，整治“五小”要从每一个店铺、每一个员工开始。创建既是政府的大事，也需要我们改变不良的经营习惯和生活习惯，是一场文明和卫生革命，我们要下大力气做好。