鸿盛久绸缎店

王瑞明 杜丰芮

鸿盛久绸缎店原址位于德化街北段，前身是鸿盛 永成衣铺，开业于1937年春，专做来料加工，前店后做买卖，因生意一般，1940年又迁至德化街中段。日本投降后，1946年经宏章绸缎店经理胡雷门介绍，开始主营绸缎，附有各类面料，开展带选料做衣业务。1949年，更名叫鸿盛久，其字号来历是：鸿盛久创办人姓崔名鸿猷、字翼菴，按家谱是鸿字辈，故取“鸿”字为商号之首；盛，是旺盛，保持盛而不衰，吉祥如意。久字表示生意长存，故名叫鸿盛久。1956年公私合营后，由于经营有方，一手抓面料，一手抓成衣加工，生意日益扩大，蒸蒸日上。

崔掌柜是如何经营使买卖兴隆、成为郑州有名的绸缎店呢？

主要是重视做活质量。顾客在鸿盛久做衣服，先到店内选衣料，按照客人的需要看样，量身定做，自行设计打样，为了做到造型优美，穿着舒适，在做工精细上狠下工夫。因为到鸿盛久做衣服的大都是绸缎细软之活。这种绸缎活难做，并且要有很好的手艺。掌柜的要求负责收活的伙计每收一件活都必须随体量裁，手工缝做。据说，每个“针脚”必缝成“鱼子”大小，从正面看不出“针脚”。沿的边要平且直，不能出褶皱、弯曲，而且要柔软不走样。衣服点缀要得当，配色调和要因人而异，按人的性别、年龄、职业、气质有所不同，做出的衣服，不管什么颜色的，穿在身上必须显出高雅、大方。

崔掌柜为了保证鸿盛久承做的衣服高质量，工人从40人增加到70多人，选派有手艺、能干、懂行的师傅负责进行检验，发现问题，毫不留情，责令承做人返工，必须质量完全合格才能交给顾客。

为什么鸿盛久做的衣服都能够达到高质量呢？这是因为崔掌柜管理得好。崔掌柜用人找伙计的主要条件是手艺精，其次是忠诚老实肯干，这样就保证了做活的质量。再说经营的面料产地大都来自沪、杭、苏等地，为保证所进绸缎、毛料品种齐全、花式新颖，派他三儿子住在上海采购，最时尚的面料都能及时在郑州应市。所以，顾客来到店里，现在叫法是“一条龙”服务，从选料到做工都能达到客人的满意，成为了一家技术雄厚，闻名全市的特色绸缎店。

虽然鸿盛久这个绸缎店字号已不存在了，但它所做的服装质量好，现今还有不少人难以忘怀。