金水建成餐厨专业垃圾场

日处理垃圾50吨

本报讯（记者 高凯 通讯员 李杰）昨日，记者从金水区了解到，该区投资1800万元的餐厨垃圾场正式投入运营。

近年来，随着金水区餐饮行业日益红火，餐厨垃圾处理不合理、污染城市环境等问题也日益凸显起来，据不完全统计，金水区每天餐厨垃圾的产量约为100吨，且逐步呈上升趋势。据了解，金水区餐厨垃圾场项目建设共投资1800万元，占地15亩，引进场中的设备可基本实现物料运行封闭化，生产作业自动化，以及环保零排放等等，并达到日处理餐厨垃圾50吨的能力。

该设备在回收利用餐厨垃圾方面的处理技术十分先进。将餐厨垃圾经过筛选、去杂、粉碎、榨水等处理后，再通过生物发酵机发酵，之后再进行干燥机细粉碎，就能产出优质高蛋白饲料和油脂，产出的优质高蛋白饲料可达到国家卫生标准，直接喂养牲畜，而油脂可以提炼出生物柴油和制作肥皂。