易中天
小谢是一家西餐厅的厨师。
西餐厅要搞改革,厨师长竞聘上岗。
小谢也报名了。他有把握。因为他的厨艺是最好的,口碑也是最好的。
可惜经理的心中另有人选。小谢只好选择离开。但在走前,他会做好最后一道菜。
一个冬日的傍晚,西餐厅迎来了第一拨客人,他们是衣冠楚楚的一对老年夫妻。客人娴熟地点了头盘、汤、主菜和甜点,然后指定要小谢亲自下厨。
陆陆续续又来了一些客人,老少不等,三五成群。他们素不相识,也不打招呼,但都有一个共同的要求:所有的菜,都必须由小谢亲自来做。
显然,这是一些老顾客。很快,西餐厅里坐满了这样的老顾客。服务生说,小谢恐怕忙不过来。老顾客说,我们愿意等。
一道又一道菜从小谢的手中送出,就像精美的艺术品。老顾客们安静地、细细地品尝着,就像鉴赏珍宝。先吃完的并不急于离开,没吃到的继续耐心等待,所有人都一言不发。
整个楼厅只有轻微的刀叉声。
最后,当小谢忙完走出厨房时,所有的顾客都站了起来,躬身向他致意。而小谢,则泪流满面,泣不成声。
摘自《高高的树上》