调查表明，在动物饲料中加三聚氰胺，已成公开的“行业秘密”。在饲料中加三聚氰胺，五年前从水产养殖行业开始，后逐渐向畜禽养殖等行业蔓延。更令人吃惊的是，加入动物饲料中的三聚氰胺，基本来自于化工厂废渣。这些情况均已引起国家各部委高度重视，一场针对三聚氰胺的专项整治风暴，正席卷中国饲料行业。（《南方日报》10月30日）

毒奶事件一个月后，三聚氰胺再惹祸。香港食物安全中心发现香港超市中的大连产“佳之选新鲜鸡蛋（特大装）”验出超标88%的三聚氰胺。香港专家随即表示，鸡蛋内发现含有三聚氰胺极有可能是饲料被故意添加三聚氰胺所致。这一推断得到了国内大多数动物营养专家的肯定。如果不是香港“意外”地检测出内地产鸡蛋含三聚氰胺，“意外”地引发了舆论的强烈关注，暴露了动物饲料添加三聚氰胺的“行业秘密”，社会恐怕还要蒙在鼓里。

这样的“意外”令人惊讶，这样的“意外”更令人沉重和愤怒——事关公共食品安全，如此添加“毒素”充当所谓的“蛋白精”，居然成为一个行业内的普遍性行为，商业道德何在？！市场监管何在？！

回过头来梳理，我们悲哀地发现：动物饲料添加三聚氰胺，这一行业秘密其实早已不是什么秘密了，不知情的主要是消费者而已。2007年5月，美国“毒宠物事件”的罪魁祸首就是三聚氰胺。美国FDA的调查确证，江苏徐州安营公司出口到美国的小麦和大米蛋白粉含有三聚氰胺，导致了宠物中毒死亡。这，没有引起国内监管部门的重视；一些有识之士如中国海洋大学麦康森教授，在2007年11月中国水产学会学术年会中就曾预言，“国内的水产饲料和其他动物饲料都存在添加三聚氰胺的问题，包括奶粉”，而这，依旧没有引起有关部门的重视。

久而久之，三聚氰胺化身为“蛋白精”在动物饲料领域大行其道。从化工企业，到生产供应商，再到原料流通商和中间贸易商，最后到饲料生产企业，在三聚氰胺废渣“流通”的这一系列的环节中，让人都遗憾地看到了监管的缺位——某种意义上说，三聚氰胺在饲料行业内的使用是业内公开的秘密，这是市场监管公权力的巨大耻辱。

时至今天，因为毒奶粉和毒鸡蛋的“登台亮相”，“无意”间揭开了动物饲料添加三聚氰胺的“行业秘密”。然而，还有多少行业秘密需要“意外”才能公开？这是一个沉甸甸的问题。无论如何，我们急切地期盼有关部门不要再“头疼医头、脚疼医脚”了——毒奶粉出了整顿乳业市场，毒鸡蛋出了整顿饲料市场，希望这样的整治风暴能永久地“刮”下去，“刮”到任何需要监管的市场领域，内化为日常的监管动力，尽职履职，强化责任，让所有侵犯公共权利的商业劣行和行业秘密无所遁形。这个要求，并不过分。 陈一舟