旅游饭店技能大赛

我市选手摘得桂冠

本报讯(记者 孙志刚 通讯员 席继敏）11月11日至13日，国家旅游局在青岛市举办“纪念改革开放30周年”全国旅游饭店服务技能大赛决赛，代表河南队参赛的郑州市嵩山饭店选手赵良获西餐宴会摆台第一名。据悉，这是我省选手首次摘得全国旅游饭店服务技能大赛的桂冠。

据了解，这次全国旅游饭店服务技能大赛，经过层层选拔，有来自全国各地的128名选手参加角逐，比赛项目分为中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制和才艺表演等。

据悉，赵良还被授予全国“旅游行业技术能手”荣誉称号，她的西餐宴会摆台被国家旅游局专门录制为教学片，将向全国旅游星级饭店和旅游院校推广。